现代的孩子学习压力很大,经常有写不完的作业,精神不济,营养不良,许多孩子都有缺钙的征象。家长们给孩子补钙的方式就是吃钙片,实在这样纰谬,应该多给孩子吃一些营养的食物即可,就像排骨一样,同时豆皮也是一样十分滋补的食物,十分补钙。钙是鸡蛋的6倍,蛋白质是牛奶的8倍,简朴几步,喷香软糯很鲜味。小编今天带来的是豆皮卷金针菇,信赖喜欢吃豆皮的人应该都吃过,吃在嘴里十分软糯,另有金针菇的清香味,喜欢的同伙可学习一下哦!

豆皮卷金针菇

By Queen哒

配料:

金针菇 半斤、千张 一张、香菜 少许、蒜蓉 2颗、花生油 适量、精盐 适量、蚝油 适量

烹饪步骤:

1.备好的食材,金针菇上方切掉一点,洗清洁,将豆皮切成几片长方形

2.拿一点金针菇铺在豆皮下方,逐步将豆皮卷一圈

3.卷好的金针菇,倒点蚝油,拿勺子把蚝油铺平均

4.再放点切碎的蒜蓉、盐、香菜、花生油

5.再铺多一层豆皮金针菇,做法与图3、4一样

6.把做好的豆皮金针菇,拿去蒸锅里蒸熟

烹饪小贴士:

1.豆腐皮是一种营养价值很高的利便食物,它含有大量的植物蛋白,另有多种糖分和一些植物纤维素,另外钾、钙以及铁等微量元素也是豆腐皮中最主要的存在,它还具有易消化,易吸收的特点,平时食用可以为人体弥补多种营养,能维持身体的正常代谢,提高身体健康水平;2.金针菇是一种很常见的菌类,含有人体必须氨基酸身分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其厚实,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有优越的作用,人称“增智菇”。

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